밤 벚꽃 너머로 보이는 야사카 탑(교토 히가시야마)

KYOTO / FOOD CULTURE

교토의 음식을,정성껏 차리고, 열고,전합니다.

노렌이 걸린 입구와 이끼 정원, 징검돌

02Entrance

노렌을 지나,안뜰로.

기요미즈 참배길에서 한 걸음 안으로.

나무 처마와 단풍 새잎을 올려다본 모습

03Seasons

나무 처마에,계절의 빛깔.

건물과 정원이 계절을 비춥니다.

주칠 그릇에 담긴 핫순 요리

04Hassun

계절을,한 접시에.

그릇에 계절을 담는 핫순.

Our Policy

교토에서,음식 문화를 전합니다.

교토 히가시야마, 야사카 탑 기슭. 지은 지 100년 된 스키야 양식의 건물이 저희 본점 〈교토 쓰부라노 본점〉입니다. 이곳을 거점으로 전통의 맛에 새로운 가치를 더하고자, 고조에 자가 배전 카페를, 간사이공항 근처에 과자 제조와 도매를 맡는 자사 공방을 두고 있습니다.

야사카 탑으로 이어지는 언덕길과 쓰부라노 교토 본점 외관
히가시야마, 야사카 탑으로 이어지는 언덕길 — 쓰부라노 교토 본점

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쓰부라노 도라야키. 말차와 초콜릿 반죽에 와라비모치와 크림을 넣은 단면, 슬레이트 위에 찻잎
쓰부라노의 도라야키 말차와 초콜릿,와라비모치와 크림을 넣어

Sweets

과자 제조·판매

재료를 살려,정성껏 구워냅니다.

유명 양과자점에서 수련한 셰프 파티시에를 맞이해, 구움과자부터 섬세한 생과자까지 자사 공방에서 만들고 있습니다. JR교토 이세탄을 비롯한 백화점과 슈퍼마켓 등 폭넓은 거래처에 오리지널 과자를 공급하며, 소량 로트부터의 OEM·상품 개발도 맡고 있습니다.

자사 공방의 데크 오븐
자사 공방 — 데크 오븐

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Stores

매장 운영

교토 히가시야마의 식사·디저트 가게 〈쓰부라노 교토 본점〉, 도쿄 신주쿠 교엔 안의 〈쓰부라노 신주쿠 교엔점〉, 자가 배전 커피와 디저트의 〈우마마치 커피〉. 교토를 거닐 때 들러 주세요.

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쓰부라노 ‘교토 보야주’ 구움과자. 흰 접시에 색색의 쿠키와 작은 과자가 놓여 있다
쓰부라노 ‘교토 보야주’ 구움과자

Online Store

온라인 스토어

공방에서,가정의 식탁으로.

자사 공방에서 직접 보내는 〈쓰부라노〉의 과자를 전해 드립니다. 세계 각지에서 고른 공정무역 생두를 GIESEN 로스터로 천천히 볶은 오리지널 블렌드 원두도 준비되어 있습니다.

Company

회사 소개

상호
RYOKUHOEN Co., Ltd.
자본금
1,000만 엔

사업 영역

  • 음식점 운영
  • JR교토 이세탄 다시마키 샌드 도매
  • 항공사 비즈니스 클래스용 디저트 도매
  • 백화점·호텔 OEM
  • 우지 계약 농원 차 도매
  • 자가 배전 커피 원두 도매
검은 그릇의 말차와 화지 위에 놓인 두 가지 과자

Contact

문의

거래, OEM·상품 개발 상담, 매장에 관한 문의는 이곳으로 보내 주세요.

주소
일본 교토부 교토시 히가시야마구야사카카미마치 368-1 (우편번호 605-0827)